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Fuente para el conocimiento práctico del campo chileno

Cartilla de campo (1808-1817)

El estudio del pasado es fundamental para comprender la trayectoria histórica de una nación. Escrita por Pedro Fernández Niño entre 1808 y 1817, la Cartilla de campo es un texto privilegiado para comprender el ambiente rural chileno, sus tareas tradicionales y las costumbres de la gente de campo.

Para el estudio y conocimiento de las costumbres del siglo XIX, son escasas las fuentes que nos informan sobre aspectos de la vida cotidiana, hoy fundamentales para comprender la trayectoria histórica de una nación. La Cartilla de campo y otras curiosidades, dirigidas a la enseñanza y buen éxito de un hijo escrita por Pedro Fernández Niño en Chicureo, entre 1808 y 1817, constituye un texto privilegiado para el conocimiento del ambiente rural chileno, sus tareas tradicionales y las costumbres de la gente de campo. La obra -de acuerdo al estudio del historiador Rafael Sagredo- representa un singular ejemplo de la forma en que el conocimiento práctico, forjado en el trabajo cotidiano, se trasmitió en el siglo XIX. Los conocimientos y experiencias que se traspasaban en forma oral de padre a hijo, Fernández Niño decidió transcribirlos en el papel.

En primer lugar, se preocupó de aconsejar acerca de las labores del campo; como la matanza, la vendimia, la fabricación de aceites, y tejas, el manejo de caballos y mulas y la tradicional trilla: "El día que determinas la trilla, previenes 200 o 300 yeguas: gente de a caballo; y de a pie con bastantes horquetas; de modo que desparramada la cuarta parte del trigo contra las orillas de la hera; entran todas las yeguas y lo pisan. A la primera vuelta o segunda que dan; apartas la mitad de dichas yeguas; y las separas, para remudar las que quedan adentro; haciendo que las primeras den nueve vueltas; tres vueltas para cada lado: así para que dichas yeguas resuellen y se alienten; como para que el trigo con eso más se muela".

Hombre práctico, el hacendado enseñó en su Cartilla a llevar los cálculos y las operaciones matemáticas básicas y a fijar la hora en el reloj a partir de la posición del sol. También instruía a su hijo en los afanes del trueque y a realizar cuentas para testamentos.

Preocupado no sólo del éxito en los negocios sino también de la salud de su descendencia, entregó recetas de remedios caseros para los malestares y enfermedades más frecuentes, las cuales constituyen un interesante testimonio de la tradición oral y popular. Para todo había una receta: empachos, mal olfato, escasez de leche en amas, venenos, picadura de animales, mal de ojo, sordera y ronquera. Para el dolor de muelas, por ejemplo, entrega el siguiente consejo: "no hay remedio como sacarlas: pero si está picada; quema unos cartuchos de papel blanco, recibiendo el humo en un plato de plata; y aquel aceite que esto produce, con el tajo de una pluma que sea nueva, untas la picadura sin tocar a la carne; que al tercero día se te cae la muela".

Huaso chileno, hacia 1835

Carrera de caballos a la chilena, 1838

Caza de toros salvajes en Chile, 1810

Familia campesina, hacia 1872

La trilla, 1872

Arando la tierra, hacia 1824

Una trilla, 1854

Campesina en los cerros próximos a Valparaíso, 1894

Casas rurales y gente de campo, 1872

Trajes de la gente de campo, 1854

Matanza de ganado, hacia 1854

Arrieros a caballo, hacia 1900

Arreando animales, 1849

Domadura de caballos, 1849

Paseo a caballo, hacia 1835

Topeadura a la chilena, 1808

Huasos de los alrededores de Valparaíso, hacia 1825

Chilenos en descanso en el llano de Santiago, 1845

Huaso, hacia 1900

Hommes de la campagne, des environs de Santiago, hacia 1835

El inquilino, 1872

Una carrera en las lomas de Santiago, 1854

Matanza de ganado, hacia 1872

Domadura de caballos, 1849

Carretero y capataz, 1854

Campesinos chilenos, hacia 1838

Modo de hacer las matanzas en Chile, 1748

1815

Descripción

Comienza a funcionar el primer canal de regadío del valle del Mapocho

1817

Descripción

Publicación de Cartilla de campo y otras curiosidades dirigidas a la enseñanza y buen éxito de un hijo

1838

Descripción

Creación de la Sociedad Chilena de Agricultura

1841

Descripción

Se lleva a cabo la Primera Junta General de la Sociedad Chile de Agricultura

1842

Descripción

17 de diciembre. Promulgación de la ley de caminos. En él se da gran impulso a la construcción de vías de comunicaciones y transporte. El mismo año se crea la Oficina Central de Estadísticas, se abren nuevos canales de regadío, se construyen puentes y se fomenta la inmigración.

1848

Descripción

Debido al descubrimiento de los yacimientos auríferos en California, las demandas de los productos chilenos crecen considerablemente

1851

Descripción

Comienza la construcción de la primera vía férrea chilena, trayecto que une Copiapó con Caldera

1869

Descripción

Se desarrolla la Exposición Internacional de Agricultura. El número de exponentes es de alrededor de 3.000 personas y 28 naciones son representadas

1870

Descripción

La mayor producción de oro, plata y cobre en el país, produce una mayor demanda de los productos agrícolas del valle central para las poblaciones mineras del norte. En la Exposición de Viena los vinos chilenos llaman vivamente la atención

1881

Descripción

Comienza el desarrollo próspero de la ganadería en Magallanes

1882

Descripción

Los vinos chilenos entran en competencia con los vinos más reconocidos del mundo en la Exposición especial de vinos y licores que se desarrolla en Burdeos

Cubrir registro

Curso elemental de agricultura para el uso de los colegios y escuelas populares. Nueva York :[s.n.],1850. 117 p. :il. ;17 cm. (fol.)

El Agro colonial. Santiago :Univ. de Santiago,impresión de 1992. 126 p. ;18 cm.

Agricultura, trabajo y sociedad en América hispana. Santiago :Univ. de Chile,1989 (Santiago :. 152 p. :mapas,19 cm.

Apey Rivera, María Angélica

Sociedad Nacional de Agricultura : proyecto de la historia de la agricultura chilena. Santiago :Sociedad Nacional de Agricultura,1988. 138 p. :il. ;27 cm.

Balmaceda, Manuel José

Manual del hacendado chileno : instrucciones para la dirección y gobierno de los fundos que en Chile se llaman haciendas. Santiago :Impr. Franklin,1875. vi, 136 p., [6] h. de láms. plegs. ;23 cm.

Bauer, Arnold J., 1931-2015

Expansión económica en una sociedad tradicional : Chile central en el siglo XIX. [Santiago de Chile] :Universidad Católica de Chile, Instituto de Historia,1970. pp. 137-235.23 cm.

Bengoa, José

Historia social de la agricultura chilena. Santiago :Eds. Sur,1988-1990. 3 v. :il., mapas ;25 cm.

Donoso Aránguiz, Horacio, 1942-

La situación de los trabajadores agricolas en el siglo xix. Santiago :Jurídica de Chile,1968. p. 31 p. ;23 cm.

Fernández Niño, Pedro

Cartilla de campo y otras curiosidades dirigidas a la enseñanza y buen exito de un hijo trabajada en Chicureo desde 1o. de enero de 1808 h[as]ta el de 1817. [Chicureo],1817. 205 [i.e. 410] p. ;22 cm.

Cartilla de campo : escrita para el uso de los agricultures. Santiago :Impr. del Independiente,1867. 122 p. ;18 cm.

Gay, Claudio, 1800-1873

Agricultura. Paris :En casa del autor ;1862-1865. 2 v. ;22 cm.

Tornero, Recaredo S., 1842-1902

Chile ilustrado : guia descriptiva del territorio de Chile, de las capitales de Provincia, de los puertos principales. Valparaiso :Libr. i ajencias del Mercurio,1872. ix, 495 p. , [9] h. de láms. :il. ;30 cm.

Esta sección reúne objetos disponibles en Biblioteca Nacional Digital que pueden complementar la bibliografía de este minisitio.

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