En 1927, ya de regreso en Chile y dedicado a la docencia, Rodolfo Oroz publicó una Antología latina, obra que recoge fragmentos de clásicos latinos, y es, desde entonces, libro de referencia obligado para los alumnos de esta cátedra.

Antología latina fue editada por el Dr. Oroz como obra complementaria para cursos de humanidades y universitarios. La obra contiene fragmentos de distintos textos latinos de: Valerius Catullus, Virgilius Maro, Horatius Flaccus, Ovidius Naso, Lulius Caesar, Titus Livius, L. Annaeus Seneca, P. Cornelius Tacitus, y otros clásicos. Además, contiene notas biobibliográficas de los autores.

En este mismo ámbito, publicó la Gramática latina: con notas lingüísticas, en 1932 y ese mismo año: Ejercicios latinos: para cursos de humanidades y universitarios.