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Cartilla de campo (1808-1817)

El estudio del pasado es fundamental para comprender la trayectoria histórica de una nación. Escrita por Pedro Fernández Niño entre 1808 y 1817, la Cartilla de campo es un texto privilegiado para comprender el ambiente rural chileno, sus tareas tradicionales y las costumbres de la gente de campo.

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Año: 18081817

Tipo: Minisitio

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Para el estudio y conocimiento de las costumbres del siglo XIX, son escasas las fuentes que nos informan sobre aspectos de la vida cotidiana, hoy fundamentales para comprender la trayectoria histórica de una nación. La Cartilla de campo y otras curiosidades, dirigidas a la enseñanza y buen éxito de un hijo escrita por Pedro Fernández Niño en Chicureo, entre 1808 y 1817, constituye un texto privilegiado para el conocimiento del ambiente rural chileno, sus tareas tradicionales y las costumbres de la gente de campo. La obra -de acuerdo al estudio del historiador Rafael Sagredo- representa un singular ejemplo de la forma en que el conocimiento práctico, forjado en el trabajo cotidiano, se trasmitió en el siglo XIX. Los conocimientos y experiencias que se traspasaban en forma oral de padre a hijo, Fernández Niño decidió transcribirlos en el papel.

En primer lugar, se preocupó de aconsejar acerca de las labores del campo; como la matanza, la vendimia, la fabricación de aceites, y tejas, el manejo de caballos y mulas y la tradicional trilla: "El día que determinas la trilla, previenes 200 o 300 yeguas: gente de a caballo; y de a pie con bastantes horquetas; de modo que desparramada la cuarta parte del trigo contra las orillas de la hera; entran todas las yeguas y lo pisan. A la primera vuelta o segunda que dan; apartas la mitad de dichas yeguas; y las separas, para remudar las que quedan adentro; haciendo que las primeras den nueve vueltas; tres vueltas para cada lado: así para que dichas yeguas resuellen y se alienten; como para que el trigo con eso más se muela".

Hombre práctico, el hacendado enseñó en su Cartilla a llevar los cálculos y las operaciones matemáticas básicas y a fijar la hora en el reloj a partir de la posición del sol. También instruía a su hijo en los afanes del trueque y a realizar cuentas para testamentos.

Preocupado no sólo del éxito en los negocios sino también de la salud de su descendencia, entregó recetas de remedios caseros para los malestares y enfermedades más frecuentes, las cuales constituyen un interesante testimonio de la tradición oral y popular. Para todo había una receta: empachos, mal olfato, escasez de leche en amas, venenos, picadura de animales, mal de ojo, sordera y ronquera. Para el dolor de muelas, por ejemplo, entrega el siguiente consejo: "no hay remedio como sacarlas: pero si está picada; quema unos cartuchos de papel blanco, recibiendo el humo en un plato de plata; y aquel aceite que esto produce, con el tajo de una pluma que sea nueva, untas la picadura sin tocar a la carne; que al tercero día se te cae la muela".

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Bibliografía

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Cubrir registro

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Bengoa, José

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Fernández Niño, Pedro

Cartilla de campo : escrita para el uso de los agricultures. Santiago :Impr. del Independiente,1867. 122 p. ;18 cm.

Cartilla de campo y otras curiosidades dirigidas a la enseñanza y buen exito de un hijo trabajada en Chicureo desde 1o. de enero de 1808 h[as]ta el de 1817. [Chicureo],1817. 205 [i.e. 410] p. ;22 cm.

Gay, Claudio

Agricultura. Paris :En casa del autor ;1862-1865. 2 v. ;22 cm.

Tornero, Recaredo S.

Chile ilustrado : guia descriptiva del territorio de Chile, de las capitales de Provincia, de los puertos principales. Valparaiso :Libr. i ajencias del Mercurio,1872. ix, 495 p. , [9] h. de láms. :il. ;30 cm.

Cronología

1815

Comienza a funcionar el primer canal de regadío del valle del Mapocho

1817

Publicación de Cartilla de campo y otras curiosidades dirigidas a la enseñanza y buen éxito de un hijo

1838

Creación de la Sociedad Chilena de Agricultura

1841

Se lleva a cabo la Primera Junta General de la Sociedad Chile de Agricultura

1842

Promulgación de la ley de caminos. En él se da gran impulso a la construcción de vías de comunicaciones y transporte. El mismo año se crea la Oficina Central de Estadísticas, se abren nuevos canales de regadío, se construyen puentes y se fomenta la inmigración

1848

Debido al descubrimiento de los yacimientos auríferos en California, las demandas de los productos chilenos crecen considerablemente

1851

Comienza la construcción de la primera vía férrea chilena, trayecto que une Copiapó con Caldera

1869

Se desarrolla la Exposición Internacional de Agricultura. El número de exponentes es de alrededor de 3.000 personas y 28 naciones son representadas

1870

La mayor producción de oro, plata y cobre en el país, produce una mayor demanda de los productos agrícolas del valle central para las poblaciones mineras del norte. En la Exposición de Viena los vinos chilenos llaman vivamente la atención

1881

Comienza el desarrollo próspero de la ganadería en Magallanes

1882

Los vinos chilenos entran en competencia con los vinos más reconocidos del mundo en la Exposición especial de vinos y licores que se desarrolla en Burdeos

Cartilla de campo y otras curiosidades dirigidas a la enseñanza y buen éxito de un hijo, manuscrito : trabajada en Chicureo desde 1o. de enero de 1808 h[as]ta el de 1817

Cartilla de campo