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Los Cafés Literarios en Chile (1773-2004)

En Chile, los primeros cafés que aparecieron durante la Colonia imitaron a la taberna española y hasta allí acudían los jóvenes para jugar naipes y beber una copa. Sólo a comienzos del siglo XIX, los cafés proliferaron y la historia literaria y cultural de Chile empezó a escribirse en estos lugares...

Y siempre, junto a la comunicación,
la taza de café inicial que suaviza,
entibia y endulza...

Manuel Peña Muñoz

Desde su origen, los cafés fueron concebidos como un sitio especial para la convivencia, la conversación y la recreación social. Abiertos inicialmente en Turquía en 1554, se extendieron por todo el mundo árabe llegando hasta Europa, donde se instalaron los primeros cafés en el siglo XVII. En poco tiempo, estos lugares se convirtieron en un recinto predilecto de los escritores, intelectuales y políticos.

En Chile, los primeros cafés que aparecieron durante la Colonia imitaron a la taberna española y hasta allí acudían los jóvenes para jugar naipes y beber una copa. A diferencia de la tradición europea, la vida social de los escritores chilenos estuvo mayoritariamente relegada al interior de los hogares, prefiriéndose la casa del poeta, el bar, el club social o la cantina para reunirse. Sólo a comienzos del siglo XIX, los cafés proliferaron y la historia literaria y cultural de Chile empezó a escribirse en estos lugares.

En Santiago, a partir de 1850 los cafés más concurridos fueron los que se encontraban al interior de los hoteles más lujosos de la capital. En esta misma época la aristocracia buscó otro espacio para reunirse, los hogares. Así, imitando la tertulia francesa, inauguraron el Salón literario, en el que, progresivamente, participó la clase media ilustrada y las mujeres.

Por estos años, un grupo de selectos caballeros fundó El Club de La Unión, lugar donde se discutió la contingencia política y, además, se organizaron veladas literarias.

En 1879 con gran pompa se inauguró uno de los más famosos cafés de la época: la Confitería Torres, donde se celebró el Centenario de Chile en 1910.

A principios del siglo XX, la prosperidad del país se vio reflejada en los elegantes cafés que aparecieron en Santiago y en algunas provincias. En las décadas siguientes, el ambiente capitalino fue de mucho movimiento cultural y social, lo que incentivó la reunión de los intelectuales en distintos tipos de locales -bares, restaurantes, cantinas, cafeterías y salones de té-.

En los años sesenta hubo una revalorizaron de las veladas literarias. Este fue el tiempo de las "peñas folclóricas" y sesiones de lecturas poéticas. Sin embargo, aquella efervescencia cultural fue interrumpida durante el gobierno militar con el "toque de queda" que impidió la vida nocturna y provocó el cierre de los tradicionales locales de reunión. A fines de la década de 1980, fueron abiertos nuevos locales de cafés, los que hicieron renacer las antiguas tertulias literarias.

En la actualidad, han aparecido iniciativas originales para animar los encuentros entre escritores. Todavía en estos tiempos, afirma Manuel Peña Muñoz, "en torno a una taza de café se gestan ideas, revistas poéticas y ediciones de libros".

Café de Pérgola de la Plaza del Mulato Gil de Castro, 1990

Vicente Huidobro, 1893-1948

Edificio de la tienda Gath y Chaves, 1910

Dibujo de Rubén Darío

La Lectura, 1874

Una tertulia en Santiago, 1840

Edificio del Club de La Unión, 1935

Teófilo Cid, 1958

Iglesia del Espíritu Santo, hacia 1900

Inés Bello en pose para "Zig-Zag", 1914

Confitería Torres, 1900

Mariana Cox-Stuven, 1909

Vicente Grez, 1847-1909

Café de Gath y Chaves, 1910

Magdalena Petit, hacia 1930

Primer Presidente del Club de La Unión : Manuel José Irarrázabal

Café Santos, 1914

Café al interior de hotel, 1850

Hernán Díaz Arrieta, 1891-1984

Luis Orrego Luco, 1866-1948

Un café de Santiago del siglo XIX

Emilio Vaïsse, 1860-1935

Café de Estambul. Siglo XIX

Amanda Labarca, 1886-1975

Alberto Blest Gana, hacia 1880

Jorge Teillier Sandoval, 1935-1996

Delia Matte Izquierdo, fundadora del Club de Señoras, 1915

Cantina, hacia 1900

Café Tavelli, Providencia, hacia 1990

Francisco Coloane, 1910-2002

Eduardo Anguita, 1914-1992

Club de la Unión, fines del siglo XIX

Café Las Lanzas, hacia 1980

Plaza de Armas de Santiago, 1850

Pedro Balmaceda Toro, 1868-1889

Enrique Lihn, 1929-1988

Nicanor Parra, hacia 1969

1773

Descripción

Los primeros cafés de la República son al estilo español: lugares para conversar, beber y fumar mucho. Uno de ellos se instala en la Calle del Rey y es una especie de café y fonda, donde se reúnen los jóvenes a jugar naipes

1800

Descripción

A principios del siglo XX son inaugurados distintos tipos de Cafés: en algunos se puede beber licor, bailar, escuchar música, incluso pernoctar. Los más exitosos son el Café de la Nación, abierto en 1826 y el Café de Rengifo y Melgarejo, que tenía la particularidad de ser danzante

1840

Descripción

Una nueva modalidad de convivencia se origina en los hogares aristocráticos: el salón literario. Se invita a escritores, actores y artistas a conversar de arte y cultura

1840

Descripción

Lujosos hoteles de la capital exhiben originales espacios para tomar café y té. Aquí se reúnen comerciantes, personas de la aristocracia e intelectuales

1864

Descripción

Se funda oficialmente el Club de La Unión, donde sólo se permite la membresía de hombres, quienes acuden para hablar de política y literatura

1879

Descripción

Con gran pompa se abre la Confitería Torres, uno de los más famosos Cafés de la época, donde, además se celebra el Centenario de Chile en 1910

1900

Descripción

Nuevos y elegantes cafés literarios aparecen el capital. Los más exitosos son el Café del Gath y Chaves y el Café del Hotel Crillón

1950

Descripción

Numerosos lugares para tomar café a la salida de los cines y teatros se ponen de moda. Algunos de los más frecuentados fueron: el Astoria de la calle Ahumada; el Mozart de la calle Phillips; el Café Madame Pompadour frente al Teatro Rex, y el Café Rex

1960

Descripción

Tiempo de las peñas folclóricas y sesiones de lecturas poéticas en bares, cantinas, restaurantes y cafés

1980

Descripción

El ambiente santiaguino se revitaliza y se abren nuevos espacios de reunión en barrios residenciales. Los más bulliciosos son el barrio Lastarria y la Plaza Ñuñoa

2000

Descripción

Se lanza el proyecto literario de Tobacco & Friends, destinado a la promoción de tertulias y encuentros en torno al diálogo cultural

D'Halmar, Augusto

Recuerdos olvidados. Santiago :Nascimento,1975. 550 p. ;17 cm.

1900-1950 : modelo y representación. Santiago de Chile :Museo Nacional de Bellas Artes,2000. 144 p. :il. (algunas col.), facsims., retrs ;28 cm.

El Carácter chileno. Santiago :Universitaria, impresión de 1977. 458 p. ; 23 cm.

Mapocho. Santiago :La Biblioteca,1963-. v. :il., mapas ;26 cm.

Los cafés literarios en Chile. il.

El Mercurio. Santiago :Talleres El Mercurio,1900-. v. :il. ;62 cm.

Alcalde, Alfonso, 1921-1992

Comidas y bebidas de Chile. Santiago :Quimantú,1972. 93 p. :il. ;14 cm.

Balmaceda Valdés, Eduardo

Personalidades que visitaron Santiago en el Siglo XIX. 1 p.

Un mundo que se fue --. Santiago :Andrés Bello,1969. 364 p.,7 h de láms. ;25 cm.

Cárdenas, María Teresa

Aroma a nostalgia

Edwards Matte, Guillermo

El Club de la Unión en sus ochenta años (1864-1944). Santiago :Zig-Zag,1944. 153 p., [52] p. de láms. ;26 cm.

I. Q. E.

Café de la nostalgia. il.

Muñoz Gomá, María Angélica

Los salones literarios en Chile y otras instancias culturales. 5 p. :retrs.

Evolución de la familia chilena en la visión de nuestros escritores, 1850-1950. 17 p.

La mujer de hogar en "Casa grande" de Orrego Luco y en documentos históricos de su época

Peña Muñoz, Manuel

"Vivimos un momento muertoen la cultura chilena" [entrevistas]. retr.

Los cafés literarios en Chile. Santiago de Chile :RIL Editores,c2001. 219 p. :il. ;21 cm.

Cuando el café inspiraba al arte. il., retr.

Plath, Oreste

Cafés. 2 p.

Ramón y Cajal, Santiago

Charlas de café : pensamientos, anécdotas y confidencias. Madrid :Impr. de Juan Pueyo,1920. 367 p. :il. ;19 cm.

Sarmiento P., Juan Pablo

El legado de los cafés literarios. retr.

Subercaseaux, Elizabeth

"Los cafés literarios en Chile". il.

Vicuña Cifuentes, Julio

Hoteles y cafés en 1884. 3 p.

MC0026135
MC0026106

Clasificaciones

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